Cusine Insolite

Cette intro est à mourir de rire :)

Tu pensais que ton ail des ours allait faire la tronche avant même d’avoir eu le temps de l’utiliser ? Spoiler : tu vas le conserver comme un chef (littéralement).

Les huîtres, c’est comme les Pokémon : on en découvre une nouvelle variété tous les 3 mois. Alors, on vous a préparé le guide ultime sur les variétés d’huîtres.

Cette graine venue d’ailleurs est peut-être le meilleur allié santé que tu n’as jamais goûté. On t’explique tout.

Le chou, c’est un peu le Cillian Murphy du potager : un talent fou, une versatilité qui force l’admiration, et un côté mystérieux qui peut intimider. Mais surtout, comme l’acteur irlandais, il est en train de conquérir la planète. Un légume à la personnalité aussi unique que ses innombrables variétés. Justement : encore faut-il savoir les reconnaître. On vous explique tout.

On a revisité le cannelé avec du chorizo et du fromage. On l’a fait au Thermomix. Et on vous livre la recette.

Ce fruit tropical est un ovni culinaire. Encore faut-il savoir comment le choisir, l’ouvrir, le manger, et l’utiliser en cuisine. On vous montre tout.

On a transformé un saucisson en dessert. Et on va vous apprendre à faire pareil.

La Picardie a inventé la meilleure excuse pour tartiner encore plus de beurre. On vous raconte l’histoire du gâteau battu, et on vous livre notre recette (très) détaillée. Avec conseils d’Eurydice Goudron (cheffe-patachonne diplômée de la Confrérie des Brioches INUTILES).

La cébette est de loin l’un de nos légumes préférés. Alors, on lui a pondu le guide le plus complet du Web : définition, différences, recettes, bienfaits, culture maison et astuces.