D’un côté, la Bretonne et son beurre blanc iodé. De l’autre, la Normande et sa crème cidrée. On vous explique (et on vous file les recettes).
Le saindoux est-il le meilleur des graisses ? Peut-on s’en passer ? Par quoi le remplacer ? Réponses dans notre guide complet.
Le Thermomix TM7 est enfin disponible à la précommande. Sauf qu’on vous a dégotté la méthode imparable pour être livré avant tout le monde. On vous explique tout.
On a pris la meilleure recette de moelleux au chocolat. On l’a améliorée. Et on l’a publiée. Gare aux fourchettes.
On pensait avoir atteint les sommets du croustillant avec nos pommes de terre au four. Jusqu’à ce que Mamie nous révèle l’astuce qui change tout.
Ta machine à café Silvercrest t’a lâché ? La mienne aussi. Alors je t’ai pondu le guide ultime pour la réparer, à lire chez Brut.
Cette recette de sot-l’y-laisse de poulet et de dinde est la meilleure (et la plus simple) que vous trouverez en ligne.
Préparer une souris d’agneau fondante au four est bien plus simple qu’il n’y paraît. Encore faut-il en maîtriser les temps de cuisson. On vous explique tout.
Préparer un cochon de lait à la broche est bien plus facile qu’il n’y paraît. La preuve avec notre recette complète, bourrée d’astuces et de conseils.
