Recettes Express

Cette butternut rôtie au four est un pur chef-d’œuvre de simplicité.

La cuisson des pois chiches à la cocotte-minute (ou à l’autocuiseur) est de loin la méthode la plus rapide et pratique pour obtenir des légumineuses tendres et fondantes. Encore faut-il maîtriser les bonnes pratiques. On vous explique tout.

À la recherche d’un dessert express, délicieux et régressif ? Ne cherchez plus. Ma recette d’œufs au lait est tout ça à la fois — et bien plus encore.

Il est temps de tordre le cou au mythe selon lequel l’huile d’olive ne serait pas adaptée à la cuisson. Ce que tu vas lire va changer ta façon de cuisiner (et ta santé).

On a pris la meilleure recette de moelleux au chocolat. On l’a améliorée. Et on l’a publiée. Gare aux fourchettes.

On pensait avoir atteint les sommets du croustillant avec nos pommes de terre au four. Jusqu’à ce que Mamie nous révèle l’astuce qui change tout.

Ta machine à café Silvercrest t’a lâché ? La mienne aussi. Alors je t’ai pondu le guide ultime pour la réparer, à lire chez Brut.

Cette recette de sot-l’y-laisse de poulet et de dinde est la meilleure (et la plus simple) que vous trouverez en ligne.

On a compilé tout ce qu’il faut savoir pour réaliser les meilleures crêpes que tes papilles n’aient jamais goûté.

Cette méthode de cuisson pourrait bien transformer vos endives (et vos repas).