Née avec une spatule dans la main gauche et un carnet à histoires dans la droite, j’écris des recettes pour ceux qui n’ont pas le temps ni les deux mains gauches. Ici, je cuisine comme je raconte : en zigzag, sans trop me prendre au sérieux. Si vous cherchez du lyonnais pur beurre ou des bizarreries d’ailleurs mijotées à la flemmardise créative… vous frappez à la bonne porte ! Je crois qu’une échalote peut sauver une journée et que tout bon plat mérite sa petite aventure débile.
Souvent jugé trop amer, le chocolat noir mérite pourtant une place à part dans l’univers gourmand. Riche en cacao, en magnésium et en antioxydants, il associe plaisir intense et intérêt nutritionnel lorsqu’il est consommé avec mesure.
Le melon-jambon est le plat le plus sous-côté de l'Histoire. Alors je l'ai remis au goût du jour.
Si vous pensiez que le melon cuit est une hérésie, vous allez adorer le détester. Et encore plus y succomber.
Cette salade de pommes de terre et lardons est 1) le plat le plus simple au monde 2) le meilleur remède aux lundis. Surtout avec notre recette.
On a bâti une civilisation sur l’idée reçue qu’une salade verte, c’est triste comme un lundi sous la flotte. Sauf qu’en vrai, il suffit d’ouvrir les yeux pour réaliser que le frigo est une carte au trésor, et que la salade verte, c’est l’île mystérieuse où tout peut arriver. On a vu (et participé à) une feuille de batavia ressusciter un dîner raté juste avec un dé de Feta et trois pignons de pin égarés. C’est de la magie, on vous dit. De la sorcellerie de placard.
La salade de riz est-elle le plat le plus tristement célèbre des déjeuners d’été ? Oui. Est-ce une raison pour la boycotter ? Certainement pas. On va même te montrer qu’il s’agit du meilleur plat du monde. Grâce à notre recette (et nos astuces), prépare-toi à réhabiliter le paria du tupperware.
Et si on t’envoie en vacances en Italie avec 3 ingrédients et 15mn de cuisine ?
On a déniché les meilleurs restos pour en croquer.
La Tourte Poulet Pomme de Terre : un plat réconfortant qui fait toujours mouche ! C’est bien simple : on n’a rien trouvé de mieux pour affronter le retour du froid. Surtout avec notre recette simple, rapide, et ultra-gourmande.
Cette intro est à mourir de rire :)
Tu pensais que ton ail des ours allait faire la tronche avant même d’avoir eu le temps de l’utiliser ? Spoiler : tu vas le conserver comme un chef (littéralement).
Cette quiche épinard chèvre est (très) probablement le meilleur plat que tu goûteras cette année.
Ces frites de panisse vont vous faire oublier la patate. La preuve (recette inside).
On a trouvé la recette la plus facile, rapide et délicieuse — Et on t'offre un cadeau de 300€ avec Simplesurance (voir ↓)
Cette recette de lasagnes ricotta épinards fait partie de mes plats préférés. Sauf que, dans mon cas, "faire partie de" est un euphémisme. Explications.