Née avec une spatule dans la main gauche et un carnet à histoires dans la droite, j’écris des recettes pour ceux qui n’ont pas le temps ni les deux mains gauches. Ici, je cuisine comme je raconte : en zigzag, sans trop me prendre au sérieux. Si vous cherchez du lyonnais pur beurre ou des bizarreries d’ailleurs mijotées à la flemmardise créative… vous frappez à la bonne porte ! Je crois qu’une échalote peut sauver une journée et que tout bon plat mérite sa petite aventure débile.
On a compilé tout ce qu’il faut savoir pour réaliser un tiramisu maison qui défonce, dans un article ultra-complet : recette ultime, conseils de pro, histoire, variantes et fun facts.
Un gratin de chou-fleur et pommes de terre ultra-gourmand, prêt en 5 minutes, sans béchamel ni prise de tête. La recette ultime.
On a trouvé le plat parfait à préparer à l’avance. Et il va te faire aimer les pains de poisson.
Préparez-vous à changer de dimension avec notre recette de pain d'épices moelleux au Thermomix. Le tout en 5 min chrono.
Cette quiche sans pâte thon, tomate et mozzarella est un "must" pour qui veut cuisiner sans prise de tête. Prête en 10 min top chrono, elle est aussi simple que délicieuse. L’essayer, c’est l’adopter.
On a testé 5 robots cuiseurs multifonctions, et on te présente les meilleurs pour 2025. Avec, en bonus : notre guide pour choisir le bon.
On pensait avoir goûté les meilleurs chocolats. Jusqu’à ce qu’on découvre Chapon. On vous explique pourquoi (et comment) les essayer au plus vite.
Cette butternut rôtie au four est un pur chef-d’œuvre de simplicité.
Larguez les amarres avec notre article sur l’histoire du chili con carne.
On a revisité la recette du cachir maison, et c’est encore mieux que dans nos souvenirs. On vous raconte pas la madeleine de Proust.
La cuisson des pois chiches à la cocotte-minute (ou à l’autocuiseur) est de loin la méthode la plus rapide et pratique pour obtenir des légumineuses tendres et fondantes. Encore faut-il maîtriser les bonnes pratiques. On vous explique tout.
À la recherche d’un dessert express, délicieux et régressif ? Ne cherchez plus. Ma recette d’œufs au lait est tout ça à la fois — et bien plus encore.
On vous explique comment choisir votre huile d’olive, dans un guide ultra-complet qui va vous faire économiser 30h de recherches.
Cette joue de porc à l’espagnole est sans doute le meilleur plat que tu cuiras cette année. Promis, on t’envoie un gratin de frites si tu trouves mieux.
