Née avec une spatule dans la main gauche et un carnet à histoires dans la droite, j’écris des recettes pour ceux qui n’ont pas le temps ni les deux mains gauches. Ici, je cuisine comme je raconte : en zigzag, sans trop me prendre au sérieux. Si vous cherchez du lyonnais pur beurre ou des bizarreries d’ailleurs mijotées à la flemmardise créative… vous frappez à la bonne porte ! Je crois qu’une échalote peut sauver une journée et que tout bon plat mérite sa petite aventure débile.
La vinaigrette idéale pour salade de pâtes : 1) Une recette ultra-simple. 2) Des variantes infinies. 3) Une astuce inédite (et surpuissante).
On a trouvé les meilleurs accompagnements pour le saumon. Et on vous les a listés dans un guide ultra-complet.
On vous a compilé les meilleures techniques pour des gésiers fondants et savoureux à tous les coups.
On a trouvé (et testé) la meilleure recette de filet de julienne au four. Et on vous la dévoile dans cet article.
Ce gâteau ultra-moelleux pour diabétiques est la meilleure chose que vous mangerez cette semaine. Et il ne contient ni sucre ni beurre.
Cette purée de patate douce au Thermomix est à la cuisine ce que le "Wonderwall" d'Oasis est à la guitare : un incontournable. Sauf qu’elle est bien moins ringarde.
C’est sans doute la recette la plus régressive et surprenante qu’on ait publiée.
Il est de ces recettes qui redonnent foi en l’humanité. Celle-ci en fait partie. On a trouvé (et cuisiné) la meilleure rouelle de porc moelleuse qui soit — et on te file la recette complète (et 100% inratable).
On a trouvé les 6 meilleures crêperies de Lyon. Et on t’explique pourquoi elles vont te faire changer de galette.
Cette "entrée du jour" est peut-être la meilleure recette que j’ai cuisinée cette année.
Avec Maison Ogier, les plateaux de charcut’ sont une religion. Et les convertir à coup de délices lyonnais, une mission. On vous raconte comment.
Le chapon rôti est, de loin, la meilleure viande pour les fêtes. À condition de ne pas rater sa cuisson. On vous explique comment faire.
On a comparé les prix du tartare de bœuf dans toute la France — et on vous explique comment dénicher le meilleur rapport qualité-prix.
